Ingredientes para 4 personas
1/2 vaso aceite de oliva
6 diente ajo
2 vaso agua
2 vaso harina
sal marina
Elaboración
En una sartén se echa el aceite, se fríen los ajos, importante retirar la sartén del fuego cuando se echa el agua.
A continuación, se echa la sal, cuando está hirviendo se echa la harina, se mueve con un tenedor hasta que el agua se consuma, se desmenuce y se quede en pequeñas bolitas.
se acompaña con ensalada de lechuga, tocino frito, pimientos verdes fritos, aceitunas, asadura frita y pescado frito diverso etc...
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